そこに小腸と酵素のpHは何ですか？
*小腸の最初の部分である十二指腸のpHは約5.5です。これは、胃からの塩酸が存在するためであり、食物を分解して細菌を殺すのに役立ちます。
*小腸の中央部である腸骨のpHのpHは約6.0です。これは、栄養素の消化と吸収のほとんどが起こる場所です。
*小腸の最後の部分である回腸は、約7.5のpHです。これは、膵臓からの重炭酸イオンの存在によるものであり、小腸の酸性含有量を中和するのに役立ちます。
小腸に存在する酵素には、が含まれます
*炭水化物を糖に分解するアミラーゼ
*脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解するリパーゼ
*タンパク質をアミノ酸に分解するプロテアーゼ
これらの酵素は膵臓と小腸自体によって生成され、血流に吸収できる小さな分子に食物を分解するのに役立ちます。