狂牛病とクロイツフェルド・ジャコブ症候群の関係は何ですか？

狂った牛の病気 、ウシ胞子型脳症（BSE）としても知られ、牛に影響を与える致命的な神経変性疾患です。 Creutzfeldt-Jakob病（CJD） 人間に影響を与える致命的な神経変性疾患です。両方の病気は、脳に見られる正常なタンパク質の異常な形態であるプリオンによって引き起こされます。

プリオンは、汚染された牛肉製品の消費を通じて牛から人間に伝染することができます 。 CJDの場合、疾患の最も一般的な形態は散発性CJDであり、これはランダムに発生し、既知のリスク因子に関連していません。ただし、人から人に送信できる他の2つの形態のCJDもあります。

* バリアントCJD（VCJD） は、牛にBSEを引き起こすのと同じプリオンによって引き起こされるCJDの形式です。 VCJDは1996年に英国で最初に特定され、その後いくつかの他の国で報告されています。 VCJDの症例の大部分は、BSEで汚染された牛肉製品を消費した人々で発生しています。

* Iatrogenic CJD は、輸血や臓器や組織の移植などの医療処置を通じて、ある人から別の人へのプリオンの偶発的な感染によって引き起こされるCJDの形式です。

CJDの症状は、病気の種類によって異なる場合があります 。最も一般的な症状には以下が含まれます。

*認知症

*メモリ損失

* 混乱

*見当識障害

*話すことと理解の難しさ

*筋肉の脱力

*ぎくしゃくした動き

*発作

* com睡

CJDの治療法はなく、病気は常に致命的です 。診断後の平均生存時間は約6か月です。

CJDを防ぐ最良の方法は、BSEプリオンで汚染される可能性のある牛肉製品の消費を避けることです 。これは以下で行うことができます：

*評判の良い情報源から牛肉を買う

*牛肉を徹底的に調理します

* BSEが報告されている国から輸入された牛肉製品を避ける