Mackerel：どうすればあなたの健康を改善できますか？
サバは、心臓病のリスクを減らすことが知られているオメガ3脂肪酸が豊富です。これらの脂肪酸は、血圧を下げ、炎症を軽減し、コレステロール値を改善するのに役立ちます。 Mackerelには、心臓の健康をサポートすることが示されている抗酸化物質であるCoq10も含まれています。
炎症を減らす
オメガ-3脂肪酸には、体全体の炎症を軽減するのに役立つ抗炎症特性があります。これにより、関節炎や炎症性腸疾患（IBD）などの炎症症状のある人の痛みや剛性の低下につながる可能性があります。
脳の健康をサポートします
オメガ-3脂肪酸は、脳の発達と機能に不可欠です。それらは記憶と学習を改善するのに役立ち、アルツハイマー病などの神経変性疾患から保護するのにも役立つ可能性があります。サバは、脳の健康にとって重要な鉱物であるセレンの良い供給源でもあります。
眼の健康を促進します
オメガ-3脂肪酸は目の健康にとって重要です。彼らは、網膜の健康を維持するのに役立ちます。これは、目の後ろの光感受性組織です。サバはまた、視力に不可欠な栄養素であるビタミンAの良い供給源です。
免疫機能を高める
サバはタンパク質の優れた供給源であり、抗体や他の免疫細胞の産生に不可欠です。マッケレルには、亜鉛、鉄、セレンなど、免疫機能にとって重要なビタミンとミネラルもいくつか含まれています。
は、一部の癌のリスクを低下させるのに役立つ場合があります
いくつかの研究では、魚を定期的に食べる人は、結腸癌や前立腺癌など、特定の種類の癌のリスクが低くなる可能性があることが示唆されています。ただし、この可能性のある利点を確認するには、さらに研究が必要です。
あなたの食事にサバを追加する方法
マッケレルは、さまざまな方法で楽しめる多才な魚です。焼いたり、焼きたり、揚げたり、焼いたりすることができます。サバは、スープ、シチュー、サラダに追加することもできます。
これがあなたの食事にサバを追加するためのいくつかのヒントを紹介します：
*新鮮なサバの切り身またはステーキを購入します。鈍いように見える魚や強い臭いを避けてください。
*華氏400度でサバを15〜20分間、または魚が通り抜けてフォークで簡単にフレークするまで焼きます。
*サバを片側に10〜12分間、または魚が通り抜けて、フォークで簡単にフレークするまで焼きます。
*サバを中火で少量の油で片側に3〜4分間、または魚が透過してフォークで簡単にフレークするまで、サバを鍋に炒めます。
*マッケレルを片側4〜5分間、または魚が透けて調理し、フォークで簡単にフレークするまでグリルします。
*お気に入りのスープ、シチュー、またはサラダにサバを追加します。
マッケレルは健康でおいしい魚で、どんな食事にも素晴らしいものになります。