MSGは痛風エピソードをトリガーしますか？

MSGが痛風エピソードを直接トリガーすることを証明する確固たる証拠はありません。痛風は、関節の過剰な尿酸結晶化によって引き起こされる炎症性関節炎の一種です。一般的なトリガーには、プリンが多い特定の食品、アルコール飲料、特定の病状が含まれます。一部の症例報告では、MSGの消費を痛風攻撃に関連付けていますが、多くの研究や系統的レビューでは、この相関の一貫性と限定的な証拠が見つかりました。さらに、ほとんどの食品に存在するMSGの量は、一般に安全であると考えられており、それ自体で痛風の燃え尽きを誘発する可能性は低いです。したがって、個人的な感度や確認された不耐性がない場合、痛風の厳格な予防措置としてMSGを回避することは必要ない場合があります。ヘルスケアの専門家に相談することは、痛風を効果的に管理するためにパーソナライズされたガイダンスに不可欠です。