ビタミンCによる心臓病治療

ポーリングの理論

リウス・ポーリングは、多くの哺乳類がビタミンCを自然に生成し、がんや心臓病の罹患率が非常に低いことに注目しました。一方で人間や類人猿、モルモットはビタミンCを自ら合成できず、食事から摂取しなければ健康を維持できません。ポーリングは、先祖が豊富な自然のビタミンC源にアクセスできたため生成能力を失ったと考え、現代人は果物や野菜の摂取が減少したことで慢性的かつ深刻なビタミンC欠乏に陥っていると主張しました。そのため、米国農務省が推奨する日常摂取量の数百倍に相当するビタミンCを摂取すべきだと提案しました。

ビタミンCは皮膚、臓器、動脈や静脈などの組織修復に不可欠な栄養素です。ポーリングは、冠動脈プラークが多い患者に見られるリポタンパク質a（Lp(a)）は、体内のビタミンCが不足した際に代替として使われると指摘しました。また、壊血病患者が血管に重大な損傷を受けることから、ビタミンCと血管の健康には強い関連性があるとする証拠もあります。

ポーリングの推奨量

ポーリングは、1日あたり500 mgのリジンと6,000〜18,000 mgのビタミンCを摂取することを推奨しました。彼が使用したビタミンCは、100 %純粋なアスコルビン酸結晶でした。リジンやビタミンCのサプリメントは健康食品店で入手可能ですが、多くのビタミンC錠剤は充填剤が含まれているため、ポーリングはそれらの使用を勧めていません。

医師と相談することの重要性

高用量のビタミンCは下痢を引き起こすことがあり、場合によっては脱水症状を招く恐れがあります。ポーリングの理論を試す際は必ず主治医と相談し、処方された薬を自己判断で中止しないようにしましょう。