冠動脈疾患のケアプラン

冠動脈は心臓に酸素豊富な血液を供給します。国立心臓・肺・血液研究所によると、冠動脈疾患（冠状動脈性心疾患）は、冠動脈内にプラークが蓄積し、進行すると血管が閉塞して心筋梗塞を引き起こす状態です。プラークの蓄積は、個々に合ったケアプランを実践することで抑制・予防できます。主な対策は、心臓に優しい食事と適度な運動です。

摂取すべき食品

• 食物繊維、抗酸化物質、不飽和脂肪が豊富な食品を中心にした「心臓に優しい食事」
  例：全粒穀物（オート麦、オートブラン、大麦、全粒小麦、ふすま、キヌアなど）、大豆製品（プラントステロール）、豆類（大豆、レンズ豆）、ナッツ・種子（アーモンド、亜麻仁、ピスタチオ）、オメガ3脂肪酸を含む魚（サーモン・寒冷水魚）、オリーブオイルやキャノーラ油などの健康油、そして新鮮な野菜・果物（冷凍でも可）。特に抗酸化成分が高いブロッコリー、ラズベリー、ブルーベリー、チェリー、カンタロープ、にんにくなど。

控える・制限すべき食品

• 飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の多い食品はできるだけ避ける。
  飽和脂肪が多い例：赤身肉（牛肉、豚肉、羊肉など）、揚げ物、全脂乳製品（アイスクリーム、牛乳、ヨーグルト、サワークリーム）、加工肉（ボローニャ、サラミ）
  トランス脂肪は市販のベーカリー製品（ケーキ、パイ、ペストリー）や、ショートニング・部分水素添加油が含まれるパン・クラッカー、エナジーバー、シリアル類に多く含まれる。

身体活動

• 1日30分程度の中強度運動が心血管疾患リスク低減に効果的（米国心臓協会・バージニアメイソン医療センター）。10分ずつに分けても構いません。ウォーキングは費用がかからず、適切な靴さえあればどこでもできる理想的な運動です。日常的に身体活動量を増やすことがケアプランの重要要素です。

知っておくべきリスク要因

• 血中コレステロール値の管理：LDL（悪玉）を下げ、HDL（善玉）を上げる。
  禁煙、体重管理、血圧コントロールも必須です。高血圧は動脈や心臓を損傷し、心不全リスクを高めます。