注意欠陥障害（ADD）児向け低血糖食のすすめ

注意欠陥障害（ADD）の子どもは、食後に血糖値が急上昇し、その後急降下すると集中力が低下しやすく、イライラしやすくなります。シンプルな炭水化物を多く含む食事を避け、血糖値の変動が少ない低血糖食に切り替えることで、日常の落ち着きや学習効率が改善されることがあります。

避けるべき食品

• 白い小麦粉（精製粉）や砂糖をできるだけ排除します。これらは血糖値を急上昇させ、すぐに低下させます。
• カフェインも血糖変動を招くため、子どもの飲料からは除きます。
• 砂糖入りシリアル、スナック、精製粉で作られたパン・パスタ・クラッカーは避け、全粒粉や無糖の代替品に置き換えます。
• 加工食品のラベルを確認し、"-ose"で終わる添加糖が含まれていないかチェックします。

摂って良い食品

• 赤身肉や鶏肉、野菜、全粒穀物、低GIの果物を中心に提供します。
• 全粒粉パスタが嫌いなら、野菜や肉をたっぷり入れたトマトソースで代用します。
• 甘いものが欲しい時は、ブドウやベリーなど自然な糖分が少量含まれる果物を与えます。
• カフェインは避け、ハーブティーや水、無糖の飲料に置き換えます。

食事変更のコツ

• まずは糖分や白い小麦粉が多い「問題食品」をリストアップし、段階的に除去します。
• 子どもが好きな許可された食品のリストを作り、見せて「こんなものが食べられるんだよ」と興味を持たせます。
• 新しい食品のバリエーションが思った以上に多いことを実感させ、ポジティブな体験を作ります。