サルモネラ中毒の症状
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一次症状
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サルモネラ感染は、人が感染してから約12〜72時間後に、軽度から重度の腸のけいれん、下痢、嘔吐、悪寒、筋肉痛、発熱を引き起こします。 CDCによると、5歳未満の子供の診断率は、他のすべての年齢層のサルモネラ感染率の5倍です。
合併症の症状
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サルモネラ症は、痛みを伴いますが、通常、以前は健康な人に生命を脅かすものではありません。免疫症状の妥協、移植レシピエント、高齢者、子供は、サルモネラ症にかかると重度の症状を発症する可能性が高くなります。 持続性のある重度の下痢は、体内で十分な液体を維持することを困難にする可能性があり、その結果、脱水が発生する可能性があります。脱水症は、サルモネラ症の影響を受けた人がさらに気分が悪くなる可能性があります。脱水を発症すると、口と舌の乾燥、目の目、排尿の減少、涙の減少に気付くかもしれません。関節炎の一種であるライター症候群は、通常、感染が解消した後のある時点で、サルモネラ感染症を受けた人に発生する可能性があります。ライター症候群の症状には、関節痛、排尿時の痛み、眼の刺激が含まれます。場合によっては、サルモネラ細菌は腸から血流に移動します。細菌は脳の内側に移動し、髄膜炎を引き起こしたり、心臓、心臓弁、骨または骨髄に広がったりすることがあります。
診断
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サルモネラ症は、医師が症状に基づいてサルモネラ感染症を疑っている場合、便のサンプルを調べることにより診断されます。あなたの血液をテストして、サルモネラ細菌があなたの血流に入ったかどうかを判断することもできます。
治療
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多くの場合、サルモネラ症は4〜5日で独自に解決します。この間、食事を制限して液体を除去する必要があります。軽度の脱水は、電解質を含むペディアリットやスポーツドリンクなどの経口補水溶液を飲むことにより、自宅で治療できます。重度の脱水の場合、患者は病院で静脈内液を投与する必要がある場合があります。サルモネラが血流に入ると、細菌感染症は脳の内層に広がり、髄膜炎を引き起こすか、心臓、心臓弁、骨または骨髄の裏地に広がります。これが発生し、他の合併症、さらには死亡さえも、新しい感染症の結果として発生する可能性がある場合、抗生物質による治療が必要です。非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）は、ライター症候群に起因する痛みを治療するために使用できます。
伝送方法
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サルモネラ細菌は、いくつかの方法で動物から人間に移動することができます。感染した肉、卵、鶏肉、または牛肉を食べると、サルモネラ症感染症が発生する可能性があります。野菜でさえ、サルモネラがサルモネラで汚染された土壌で栽培されている場合、サルモネラに感染する可能性があります。 生卵と低温殺菌されていない牛乳は、サルモネラを抱くこともできます。サルモネラ症は、バスルームを使用した後に感染して手を洗わない人が、他の人に提供される食べ物を処理する場合、人から人へと拡大することができます。カメ、トカゲ、若い鳥、ひよこはサルモネラを運ぶことができ、サルモネラ症を防ぐためにこれらの動物を扱った後、常に手を洗うことをお勧めします。
警告
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腸チフスを引き起こす可能性のあるいくつかの種類のサルモネラ細菌があります。これらの品種は、通常、米国と同じ下水処理基準を持っていない発展途上国で見られます。最近、これらの国の1つを訪問し、胸の上に赤い斑点を開発した場合、F、下痢、便秘、咳、または精神的混乱を超える発熱、すぐに医師に連絡してください。
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