真菌感染と砂糖の関係
はじめに
酵母は真菌感染の原因となり、砂糖は酵母の増殖を加速させます。真菌感染に悩む方は、食事から砂糖を減らすことが重要です。
真菌感染とは
酵母が過剰に増えると、体内の一部に真菌が侵入し感染が起こります。特に免疫機能が低下している人に多く見られます。
影響を受けやすい部位
真菌感染は全身のさまざまな部位に現れます。性器、爪、内臓はもちろん、口腔や喉に起こるカンジダ症（いわゆる口腔カンジダ）も典型的です。
砂糖の影響
砂糖は酵母のエネルギー源となり、増殖を助長します。Life Extension の調査によれば、砂糖を過剰に摂取する人は真菌感染のリスクが高くなると報告されています。
推奨される対策
TheBody.com は、真菌感染がある場合は砂糖を控えつつ、バランスの取れた栄養食を続けることを勧めています。
追加の配慮点
砂糖を減らすだけでなく、以下の食品やサプリメントを取り入れると酵母の増殖抑制に役立ちます。
- 乳酸菌などのプロバイオティクスは、酵母を抑える善玉菌を増やします。
- ニンニクは抗真菌作用があり、食事に加えると効果的です。