デカフティーとセリアック病

セリアック病に苦しんでいる人はグルテンに耐えることができず、多くの食品（特にパン）に風味と食感を加えます。 Celiac.comは、133人のアメリカ人に1人がこの状態に苦しんでいると報告しています。しかし、多くのグルテンを含まない脱カフェインティーティーが利用可能です。

1. お茶とグルテンフリーの食事

   • グルテンを含まない食事は、小麦（カムートと綴りを含む）、大麦、ライ麦、トリティカレ、時にはオート麦を含む、または由来するもの（お茶を含む）を避ける必要があります。グルテンは、香味料、安定化、または肥厚のためにいくつかの食品（茶）に追加されます。

   グルテンフリーのデカフティーを見つける場所

   • 多数のお茶メーカーは、製品ラインにカフェイン入りのグルテンを含まないお茶を提供しています。お茶に材料が完全にラベル付けされ、箱に「グルテンフリー」と書かれていることを確認してください。ほとんどの食料品店や健康食品店で、デカフ、グルテンフリーのお茶をオンラインまたは地元で購入できます。ラベルを注意深く確認してください。

   風味のあるお茶に注意してください

   • glutenfreequestions.comによると、コーヒーと紅茶は「純粋な形にグルテンが含まれていません」。風味豊かなカフェインしたお茶は、グルテンをエンハンサーとして追加した可能性がありますが、純粋なカフェイン酸茶は通常グルテンを含んでいません。ティードリンクミックスには、多くの場合、グルテン成分が含まれています。

   カフェインしたグルテンフリーティー

   • Bigelowは、Earl Gray Decaf、英語のティータイムカフェイン酸、緑茶のカフェイン酸塩など、グルテンフリーのお茶のリストを提供しています。天の調味料では、カフェインフリーハーブティー、デカフハニーカモミール緑茶、中国真珠のデカフティーなど、これらのお茶のラインも提供しています。

   ルイボスティーについて

   • 主に南アフリカから来るお茶であるルイボスは、自然にカフェインが含まれていません。茶葉ではなく植物で作られています。ルイボスティーはセリアック病の患者には受け入れられますが、各お茶のラベルを慎重に読んでください。

   クリーマーと甘味料

   • 茶を飲む人もいれば、牛乳、クリーム、または他の乳製品をお茶に追加することを楽しんでいますが、多くのセリアック病患者も乳糖不耐症です。また、一部の甘味料にはグルテンが含まれています。ステビアなどの天然茶甘味料を調査することができます。