脳性麻痺の子どものための栄養管理と食事ガイド

脳性麻痺は、脳が身体の筋肉を十分にコントロールできない神経系疾患です。特定の部位の不動、制御できない動き、バランス感覚の欠如などが特徴です。米国では毎年約5,000人の乳幼児が診断されます。摂食・嚥下が困難になることが多く、栄養不良のリスクが高いため、適切な食事管理が重要です。

食事の工夫

カロリーが鍵です。脳性麻痺の子どもは、1日の必要カロリーの一部しか摂取できないことがあります。以下のような高カロリーで栄養価の高い食品や飲料で補いましょう。

• Ensure、Sustacal、Pediasure などの高カロリーサプリメント飲料
• プリン、ピーナッツバター、卵、チーズなどのエネルギー密度が高い食品
• 嚙むのが難しい場合は、高カロリーシェイクやスムージーに加工

嚙み練習（口腔筋トレーニング）

嚙む力が弱い子どもには、顎や舌の筋力を鍛える練習が有効です。乾燥アプリコットや他の弾力のある食品を与えて、少しずつ噛む練習をさせましょう。数回の練習で、固形食の摂取がしやすくなることがあります。

専門家への相談

食事内容を大幅に変更する前に、小児科医や管理栄養士に相談してください。食事の変化は健康に予期せぬ影響を与える可能性があるため、医師の指導のもと安全に進めることが大切です。