ダイエットと高トリグリセリド血中濃度

高トリグリセリド血中濃度は冠動脈疾患の前兆となり得ますが、診断だけで不安に駆られる必要はありません。良いニュースは、食事管理に注意すればトリグリセリドを効果的に下げられることです。

トリグリセリドとは

トリグリセリドは、体内に自然に存在する脂肪の化学形態です。脂肪だけでなく、炭水化物からも生成されます。エネルギーとして必要なときは血流に放出され、余剰分は脂肪細胞に蓄えられます。

トリグリセリドと心臓病の関係

トリグリセリド自体が心臓病を直接引き起こすわけではありませんが、血中濃度が高いことは冠動脈機能障害のリスクが上昇している指標です。原因は完全には解明されていませんが、過剰なトリグリセリドは低減すべき対象です。

トリグリセリドと低炭水化物ダイエット

デューク大学の研究によると、6か月間低炭水化物食を続けた被験者は、対照群に比べてHDL（善玉コレステロール）が上昇し、トリグリセリドが大幅に減少しました。低炭水化物群は74.2ポイント減少し、対照群は27.9ポイント減少でした。つまり、低炭水化物食はトリグリセリド低下に有効です。

低炭水化物ライフスタイルのポイント

本研究では、開始時に1日あたり20g未満という極めて低い炭水化物摂取量（アトキンスに近い）を採用しました。研究と同様の効果を得るには、同様の食事法を実践することが推奨されます。

アトキンスダイエットの実践方法

最初の2週間は1日20g未満の炭水化物に制限し、ケトーシス状態へ導きます。2週間後は炭水化物を1日40gに増やし、野菜や果物（バナナやトウモロコシなど糖分が高いものは除く）から摂取します。6か月後に再度トリグリセリドを測定すれば、顕著な改善が期待できます。