肝臓は、貯蔵された筋肉細胞のそれと比較して、食事脂肪代謝においてどのような役割を果たしますか？
1。食事脂肪処理 ：
- 肝臓 ：肝臓は、消化器系に吸収されるほとんどの食事性脂肪を処理します。食事源からの脂肪分子は、より小さな脂肪酸とグリセロールに分解されます。
- 筋肉細胞 ：筋肉細胞は、摂取された食事性脂肪を主に代謝しません。彼らは主に保存されたグリコーゲンまたはエネルギーのためにグルコースを使用します。
2。脂肪の保管 ：
- 肝臓 ：肝臓はトリグリセリドの形で脂肪を保存できます。しかし、肝臓に脂肪が過剰に貯蔵されると、脂肪肝疾患と呼ばれる状態につながる可能性があります。
- 筋肉細胞 ：筋肉細胞は、いくつかのトリグリセリドを保存することもできます。グルコースの入手可能性は、筋肉細胞内の脂肪貯蔵に役割を果たします。
3。ケトンボディの生産 ：
- 肝臓 ：肝臓は、断食や低炭水化物の食事など、特定の代謝状態の間にケトン体の生産を主に担当します。ケトンは、肝臓の脂肪酸の分解によって生成されます。
- 筋肉細胞 ：筋肉細胞はケトン体を産生しません。肝臓によって生成された場合にのみ、エネルギーにケトンを利用できます。
ケトン体はケトーシス中にのみ生成されないことは注目に値します。ケトーシスは、入手可能なグルコースが不足しているため、体が主にエネルギーのケトンに依存している特定の代謝状態です。ただし、ケトン体は、長期にわたる断食や激しい運動など、他の状況下でエネルギーにも生成および使用できます。これらの状況では、肝臓は脂肪酸からケトンを生産する上で依然として極めて重要な役割を果たしています。