食べると、血流中のアルコールの吸収が遅くなりますか？
空腹時にアルコールが消費されると、食物で消費された場合と比較して、より迅速に吸収されます。食物、特に脂肪とタンパク質が多い食品は、血流へのアルコールの吸収を遅くすることができます。これは、食物が胃を小腸に空にするのに時間がかかるためです。胃が空になるほど、アルコールが吸収されます。
さらに、食物はピーク血中アルコール濃度（BAC）を減らすのにも役立ちます。これは、飲酒後に到達した血液中の最高レベルのアルコールです。 BACの低下は、判断障害、事故、怪我など、アルコール関連の問題のリスクを減らすのに役立ちます。
これらの理由から、アルコールを飲む前または飲みながら食べることをお勧めします。脂肪とタンパク質が多い食事を食べると、アルコールの吸収を遅くし、アルコール関連の問題のリスクを減らすのに役立ちます。