エクステンドバーとは？

エクステンドバーは、もともと糖尿病患者向けに開発されたスナックバーです。ロサンゼルス子ども病院の糖尿病・内分泌・代謝センター長であり、バーの開発者であるフランシーヌ・カウフマン博士によると、これらのスナックは市場にある他の製品よりも長く、最大9時間血糖値を安定させます。カウフマン博士が作ったバーやその他のスナックは、空腹感を抑えエネルギーを供給します。

糖尿病患者への効果

エクステンドバーは、未調理のコーンスターチなどの低GIの複合炭水化物で作られています。低GI・複合炭水化物はゆっくり分解され、血流へ栄養と糖が緩やかに放出されます。さらに、タンパク質と脂質が含まれ、糖の変換をさらに遅くします。これにより血糖値の急上昇・急下降を防ぎ、糖尿病の症状を抑えます。

非糖尿病者への効果

ソイプロテインや水溶性食物繊維などの成分が満腹感を長時間持続させ、血糖値の低下を防ぎます。エクステンドバーの公式サイトによると、次の食事でのカロリー摂取量が平均21％減少するとされています。持久系の競技者はレース前に摂取し、イベント中のエネルギー供給にも利用できます。

栄養情報

40gのバーは、無糖、1g糖、10g糖の3種類の糖分レベルで販売されています。無糖・1g糖のバーは体重管理や血糖コントロールを目指す人向けで、炭水化物が少なく、水溶性食物繊維が豊富なため血糖への影響が極めて低いです。10g糖のバーはアスリートや長時間エネルギーが必要な人向けです。すべてのバーにはタンパク質、カルシウム、鉄、リンが含まれ、脂質は極めて低いです。7種類のフレーバーがあり、カロリーは150〜160kcalです。

購入場所

エクステンドバーやその他のエクステンドスナックは、公式サイト extendbar.com や同サイトに掲載されているオンライン小売店で購入可能です。また、糖尿病用品を取り扱う全国チェーンの小売店でも取り扱いがあります。