糖尿病前の食事
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果物と野菜
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あなたの食事に野菜や果物をたくさん含めてください。さまざまな色を選択してください。野菜の最良の選択は、ほうれん草、ブロッコリー、ニンジン、グリーンビーンズのような非星状のものです。果物の最良の選択には、新鮮な果物や冷凍の果物が含まれます。砂糖を追加しないジュースの缶詰の果物も機能します。フルーツジュースとドライフルーツは栄養価が高いですが、これらの食品に許可される部分のサイズは非常に小さく、食欲を満たしていない場合があります。血糖指数でランク付けされた食品を選択します。低い血糖指数食品はあなたを満たし、消化するのに長い時間がかかり、血糖値をすぐに上昇させないでください。
全粒穀物とマメ科植物
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加工された穀物製品ではなく、全粒穀物を食べます。全粒穀物パン、大麦、玄米、全粒小麦のスパゲッティなどの全粒穀物は良い選択です。レンズ豆、腎臓、ピント豆などのマメ科植物を食べます。一部の食事は、澱粉を持つ複雑な炭水化物を避けることを示唆していますが、他の食事はあなたが多くの繊維を含む複雑な炭水化物を含めることを示唆しています。機械的に処理されていない自然食品が推奨されますが、血糖値の上昇を防ぐために、多くのものが追加または撮影された高度に加工された食品を避ける必要があります。
タンパク質
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糖尿病のリスクがある人は、食事に多くのタンパク質を含めるべきですが、タンパク質が多い多くの食物にも脂肪が多く含まれています。糖尿病前の場合は、豚ロース肉、サーロイン、テンダーロインのようなロースから切り取られた赤身の肉を食べる必要があります。週に2〜3回魚を食べ、肌のない七面鳥と鶏肉を食べます。糖尿病前の場合は、食事に十分な亜鉛を摂取していない可能性があるため、子羊、イワシ、鶏肉、カキ、ピーカン、アーモンドなどの亜鉛が豊富な食品を食べてください。非脂肪ヨーグルト、非脂肪チーズ、スキムミルクなどの非脂肪乳製品を食べる。
飲み物とスパイス
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糖尿病前は大量の水を飲むべきです。砂糖のないカロリーを含まない飲み物は機能しますが、カフェインは血糖値を上げる可能性があるため、カフェインを避けてください。血糖値を下げるのに役立つスパイスを含めます。人間の栄養研究センターの米国農務省の研究では、50のハーブとスパイスと決定されたシナモンは、体の血糖制御メカニズムを再生するため、血糖を下げるための最も効果的なスパイスです。毎日6グラムのシナモンを食べ物に追加すると、血糖値が低くなります。クミンオイルは肝臓と膵臓を再生できます。 Allspiceは、血糖値を実質的に中程度のレベルに効果的に低下させる殺菌剤です。賢者は血糖値を下げ、それを低く保ちます。
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