最も安全な砂糖代替品

メイヨークリニックによると、「人工甘味料は、多くのカロリーなしで砂糖の甘さを提供する化学物質または天然化合物です。」しかし、過去の不確実性は、これらの製品の安全性に長引く懸念を引き起こしています。

1. タイプ

   • 食品医薬品局（FDA）は、さまざまな食品で使用するためにいくつかの低カロリー代替品を承認しました。これらには、アスパルテーム、サッカリン、acesulfame-k、neotame、タガトース、スクラロース、ポリオールが含まれます。

   専門家の洞察

   • FDAは使用のために人工甘味料を承認しましたが、各人工甘味料に対して許容可能な毎日の摂取量（ADI）も確立しています。 ADIよりも多くを消費することは安全ではありません。

   警告

   • アスパルテームは、フェニルケトン尿症またはPKUとして知られる病気の人にとっては危険です。この甘味料を含む製品は、ラベルに警告を提供する必要があります。

   識別

   • FDAは、栄養補助食品としてハーブ甘味料であるステビアを承認しました。 Luke R. Bucciによる1997年のFDAレポートによると、この製品は血圧レベルの上昇が低いように見えます。

   考慮事項

   • ステビアは砂糖代替物の中で最も有益であるように見えますが、安全ではあるが、甘味料は栄養価の高い食べ物であると考えるべきではないことに注意することが重要です。これらの製品を白粉または乳製品と混合している場合でも、砂糖を飲みすぎることはまだ可能です。