バナナにはどんな糖がありますか？

バナナの3つの主要な糖は、スクロース、グルコース、フルクトースです。スクロースはバナナの主要な砂糖であり、総糖含有量の約60％を占めています。グルコースとフルクトースは、それぞれ総糖含有量の約20％を占めています。これら3つの主要な糖に加えて、バナナには、マルトースやガラクトースなどの微量の他の糖も含まれています。