糖尿病患者はスナック食品を食べることができますか？

糖尿病を患うことは、軽食をあきらめることを意味しません。バランスの取れた食事計画の一環として、スナックは実際に糖尿病患者が血糖値、つまりグルコース、レベルが低下やスパイクを維持するのに役立ちます。あなたの医師または栄養士は、あなたの健康ニーズと味覚芽の両方を満たす風味豊かなスナックを含む食事計画の設計を助けることができます。

1. 穀物と澱粉

   • 穀物と澱粉には炭水化物が含まれており、体にエネルギーを与えます。ただし、糖尿病患者は、グルコースレベルのスパイクを避けるために、炭水化物摂取量を綿密に監視して広げなければなりません。アメリカ糖尿病協会は、毎日6〜11杯を推奨しています。ほとんどの糖尿病の食事プランに適合するスナックオプションには、プレッツェル、全粒穀物クラッカー、全粒小麦トーストまたはベーグル、ポップコーン、ライスケーキ、シリアルまたはグラノーラが含まれます。

   果物と野菜

   • 脂肪が少なく、繊維、ビタミン、ミネラル、果物、野菜でいっぱいの詰め物は、健康的なスナックオプションです。アメリカ糖尿病協会は、1日あたり3〜5杯の野菜と2〜4杯の果物を推奨しています。生のセロリ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、リンゴ、メロン、レーズン、バナナ、桃、ブドウは、糖尿病患者が楽しめる選択肢です。ただし、糖尿病患者は、デンプングループの間で、ジャガイモやトウモロコシなどの澱粉質野菜を数える必要があります。

   乳製品

   • 低脂肪乳と乳製品には、健康に不可欠なカルシウム、タンパク質、その他のビタミンやミネラルが含まれています。さらに、乳製品のタンパク質は、グルコースレベルが急増する原因となる過食を抑制するのに役立ちます。 1日に推奨される2〜3杯を入手するには、スナック用の低脂肪牛乳、ヨーグルト、チーズ、または砂糖のないプリンを選択してください。

   肉

   • 私たちは通常、牛肉、鶏肉、豚肉、または魚を肉と考えていますが、豆、豆腐、ナッツ、卵などの他のタンパク質ベースの食品も糖尿病の食事のために肉のカテゴリーに分類されます。アメリカ糖尿病協会は、4〜6オンスのみを推奨しています。糖尿病患者のための1日あたりの肉肉または肉の代替品の1日を通して広がっています。ビーフジャーキー、カッテージチーズ、低脂肪デリターキー、ピーナッツバターをお試しください。

   脂肪とお菓子

   • 持続的な誤解にもかかわらず、糖尿病を患うことは、二度と脂肪や砂糖を持たないことを意味するものではありません。ただし、健康的な食事と同様に、これらの食品は特別なお菓子のために節約されるべきであり、食事計画に組み込む必要があります。たとえば、今夜のパーティーでバースデーケーキが必要な場合は、1日を通して炭水化物の摂取量をケーキのスライスに入れるのと同じ量だけ削減することで計画してください。

   毎日のスナック

   • あなたの食事に多様性を加えるためにスナックで創造的になりましょう。ピーナッツバター、セロリまたはライスケーキに低脂肪クリームチーズと乾燥クランベリー、またはレーズンとナッツを添えたヨーグルトを添えたリンゴのスライスまたはプレッツェルをお試しください。クールなお菓子のために、プレーンヨーグルトとフルーツジュースをブレンドし、混合物を凍結します。軽いシロップで缶詰の果物をシナモン、生inger、コーンスターチと混ぜ、フルーツジュースが濃くなるまで調理し、グラノーラまたはナッツを温かく自家製のサクサクしてトップにします。