農産物はどれくらい新鮮さを保てるか？

果物の保存期間

• ベリー類（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー）: 常温で1〜2日、冷蔵で最大1週間
• 柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、レモン）: 常温で1〜2週間、冷蔵で2〜3か月
• バナナ: 常温で3〜5日、冷蔵で最大2週間
• リンゴ: 常温で1〜2週間、冷蔵で2〜3か月
• ブドウ: 冷蔵で1〜2週間

野菜の保存期間

• 葉物野菜（レタス、ほうれん草、ケール）: 常温で1〜2日、冷蔵で最大1週間
• トマト: 常温で3〜5日、冷蔵で最大2週間
• キュウリ: 冷蔵で1〜2週間
• ニンジン: 冷蔵で2〜3週間
• ジャガイモ: 冷暗所で2〜3週間
• タマネギ: 冷暗所で1〜2か月

ハーブの保存期間

• フレッシュハーブ（バジル、シラントロ、パセリ）: 常温で1〜2日、冷蔵で最大2週間（湿った紙タオルで包む）

保存のポイントは、涼しく乾燥した場所で適切な通気性を保つことです。また、食べる直前まで洗わないようにしましょう。湿気は腐敗を早めます。

上記は目安であり、品種や保存環境により変わります。鮮度に不安がある場合は、無理せず廃棄することをおすすめします。