あなたの農産物はどのくらい新鮮なままですか？

農産物の貯蔵寿命は、農産物の種類、保管条件、取り扱い慣行など、いくつかの要因によって異なります。さまざまな種類の農産物が新鮮にとどまる期間の一般的なガイドラインを次に示します。

1。果物：

- ベリー（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー）：室温で1〜2日、最大1週間の冷蔵

- 柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、レモン）：室温で1〜2週間、最大2〜3ヶ月冷蔵

- バナナ：室温で3〜5日、最大2週間冷蔵

- リンゴ：室温で1〜2週間、最大2〜3か月冷蔵

- ブドウ：1〜2週間冷蔵

2。野菜：

- 緑豊かなグリーン（レタス、ほうれん草、ケール）：室温で1〜2日、最大1週間の冷蔵

- トマト：室温で3〜5日、最大2週間冷蔵

- キュウリ：1〜2週間冷蔵

- ニンジン：2〜3週間冷蔵

- ジャガイモ：涼しく暗い場所で2〜3週間

- 玉ねぎ：涼しく暗い場所で1〜2か月

3。ハーブ：

- 新鮮なハーブ（バジル、コリアンダー、パセリー）：室温で1〜2日、最大2週間冷蔵（湿ったペーパータオルに包まれています）

適切な換気を備えた涼しく乾燥した場所に農産物を保管することが重要です。さらに、湿気が腐敗を促進する可能性があるため、果物や野菜を食べる準備ができているまで洗ってはいけません。

これらのガイドラインは近似であり、個々の生産品と保管条件によって異なる場合があります。特定のアイテムの新鮮さについて確信が持てない場合は、注意の側で誤りを犯し、疑わしい場合はそれを破棄することが常に最善です。