低温殺菌された牛乳と粉末牛乳の欠点

低温殺菌は、牛乳を加熱し、それを迅速に冷却して有害な細菌を排除し、貯蔵寿命を延長するプロセスです。粉末牛乳は脱水を受けて、赤ちゃんの粉ミルクやベーキングでの使用に適した製品を作成します。これらの製品はそれぞれ、製造方法により固有の欠点があります。栄養素の損失は最大の問題の1つです。

1. 良好な細菌と必須ビタミンの除去

   • 非営利のHuman Health Advocacy Group、Weston A. Price Foundationによると、低温殺菌は生乳から有益な細菌を除去します。また、このプロセスは、牛乳のタンパク質鎖を弱め、ビタミンとミネラルを減少させます。低温殺菌プロセスは、牛乳からビタミンCを完全に排除します。 Pro Conのウェブサイトのために執筆しているオステオパシー医学のジョセフ・メルコラ博士によると、生乳に存在する乳酸発酵菌は、消化における有害な細菌とエイズの成長を阻害するため、人体に役立ちます。これにより、体はより多くの栄養素を吸収できます。

   アレルギー反応と病気

   • ジョセフ・メルコラ博士はまた、低温殺菌された牛乳は、生乳とは対照的に、人々に対するアレルギー反応のリスクが高いと述べています。乳腺にアレルギーと診断された多くの人々は、乳糖不耐症ではないが、実際には低温殺菌が牛乳の組成を変える方法にアレルギーがある。さらに、低温殺菌の加熱プロセスのエラーには、有害な細菌の成長を促進する可能性があります。これは重大な健康リスクをもたらす可能性があります。

   抗体の欠如と健康リスク

   • 母乳とは対照的に、乳児を消費する粉末牛乳は、感染と戦うために強力な免疫システムを構築するために必要な抗体を受け取りません。この保護の欠如は、新生児を深刻な病気の危険にさらす可能性があります。粉末牛乳は、低温殺菌と同様の方法でビタミンとミネラルの含有量を失い、消費に対する有益ではありません。粉末牛乳は脱水型製品であるため、水を使用して再構成する必要があります。水が汚れている場合、牛乳を消費する人なら誰でも細菌感染症のリスクがあります。

   より多くのガス

   • 液体フォーミュラや母乳とは対照的に、粉末乳製品を消費する新生児は、胃が硬く、ガスが増えています。これは、ガスの蓄積が泣き声、食べることの拒否、かなり不快な匂いにつながる可能性があるため、子供にとって不快なものになる可能性があります。新生児の発達中の消化器系は、粉末乳製品からの便秘の影響を受けやすい。