2歳児への食事の与え方
米国農務省が作成した幼児向けの食事ガイドピラミッドは、2歳から6歳までの子どもの食事内容と量の指針です（参考文献1）。このチャートは、子どもの食生活における健康的な栄養を促すためのガイドです。5つの主要な食品群が網羅されており、脂肪や油、甘い食品は控えめにすべきことが強調されています。
手順
規則的な食事と間食のスケジュールを保ちましょう。1日3回の食事と2回の栄養豊富な間食を提供し、さまざまな食材を出すことで食習慣を身につけさせます。
2歳児の適切な量を与えます。目安は大人の1/4程度です。1日の目安は、穀類6皿、野菜3皿、果物2皿、乳製品2皿、肉・魚などのたんぱく質2皿です。
全脂乳の代わりに、2％脂肪、低脂肪、または無脂肪乳を選びましょう。乳は1日あたり16〜24オンス（約480〜720ml）、ジュースは4〜6オンス（約120〜180ml）に制限します。糖分や飽和脂肪が多い食品は控え、食べ物に砂糖を加えるのは避けましょう。
窒息の危険がある食品は与えないようにします。硬い肉、ポップコーン、丸ごとのぶどう、生のにんじん、ピーナッツ、チューインガムや硬いキャンディなどです。また、甘いデザート、砂糖入りシリアル、炭酸飲料、フルーツ味飲料、チップス、キャンディなど、栄養価の低い食品は控えめにします。
子どもが食べたくないときは食事をスキップさせても構いません。この年齢は食欲の波が大きいです。空腹でなければ無理に食べさせず、しかし一日中要求に応えて食べさせすぎるのも避けましょう。
アレルギー反応に注意します。家族にピーナッツやシーフードなどの食物アレルギーがある場合は、子どもが3歳になるまでその食品の導入を遅らせることを検討してください。