生の肉を入れたビニール袋を再利用しても安全ですか？

再利用とリサイクルに関するすべてのメッセージがあれば、生肉が含まれているビニール袋を再利用するのが魅力的に思えるかもしれません。ただし、バッグが洗浄されていても、家族が病気になる可能性のある汚染物質がまだある場合があります。バッグを捨てるのが最善です。

1. ビニール袋の洗浄

   • ほとんどの食品を保管しているビニール袋は、裏返しにし、洗って、皿ラックで乾燥させることができます。これは、生の肉が含まれているバッグには当てはまりません。華氏165度よりも高温の水で袋を洗ったり、漂白剤を使用したりしない限り、有害な細菌はまだ存在する可能性があります。バッグには、プラスチック製の収納袋の溝のように、洗うのが難しい領域があります。

   有害な細菌

   • 生の肉が含まれているバッグに残っている細菌は非常に有害です。食物媒介性疾患の最も一般的な供給源であるサルモネラは、下痢、腹痛、発熱を引き起こします。この有害な細菌は生肉に住んでおり、生肉ジュースがそれらと接触すると他の食品を汚染する可能性があります。これが、肉を含むバッグにサラダやクラッカーを保管することが悪い考えである理由です。別の有害な細菌である大腸菌は、存在する可能性のある別の汚染物質です。

   調理はすべての細菌を殺すわけではありません

   • 肉が調理されると、すべてのバクテリアが殺されると信じて、すでに生の肉が含まれているバッグに肉を保管しても大丈夫だと思うかもしれません。ただし、特に肉が完全によく調理されていない場合、調理温度はすべての細菌を殺すのに十分な高さではありません。病気のリスクを避けるために、肉が含まれているビニール袋に食べ物を保管しないことが最善です。

   他の目的のためにバッグを再利用します

   • 肉が含まれているバッグに食べ物を保管することは安全ではありませんが、他の目的に使用することができます。彼らは、子猫のごみを処分したり、庭で犬の後に迎えに行くために使用できます。外で雪が降っている場合は、夜に車の車のサイドミラーとフロントガラスワイパーに置くことができます。手を取り扱った後、常に手を洗うことを忘れないでください。