非水性泡剤とは何ですか？

酵母は、ベーキングプロセスにおける非水泡剤です。非泡立ち剤は、水を使用しない環境や水の使用が問題になる場所で発泡の量を開始または制御するために使用される材料です。ガスおよび炭化水素ベースの発泡剤は、最も一般的に使用される非水性発泡剤の1つです。それらは、食品加工、発酵、凍結凍結、石油精製、繊維製造、化粧品、その他多くの産業用途で広く使用されています。コスト削減や製造、生産、プロセスの効率など、発泡剤の使用から得られる多くの利点があります。

1. フォーム

   • フォームは、液体または固体中のガスの分散です。泡を作成するために最も一般的に使用されるガスは空気です。フォームの例は、炭素飲料である炭素飲料である炭素飲料です。多くの製造プロセスで発泡は自然に行われます。発泡を促進または抑制するために使用される材料は、発泡剤として知られています。発泡プロセスは、物理的な変化または化学反応になる可能性があります。

   焼き菓子

   • パン、ケーキ、ピザベースなどの焼き製品は、フォームの例です。発泡剤は、ベーキングプロセス中に二酸化炭素ガスを混合物に放出する酵母などの飼育剤または膨張剤です。閉じ込められた空気と組み合わされたガスは、加熱すると混合物から逃げようとし、焼き泡が発生します。このプロセスには化学反応が含まれ、可逆的ではありません。つまり、焼き菓子は恒久的な泡の一種であることを意味します。

   Masurf FS-910

   • Masurf FS-910は、Mason Chemical Companyが製造した炭化水素溶液のオリゴマーであり、界面活性剤および非水性発泡剤として機能します。オリゴマーは、いくつかの小さな分子の結合から形成される物質です。 Masurf FS-910は、表面保護剤として、およびコーティング溶液としても使用されます。

   不活性ガス

   • 親水性ポリウレタンゲルは、窒素、二酸化炭素、空気、およびこれらの組み合わせなどの不活性ガスの形の非水性発泡剤と組み合わされ、ヘルスケア業界では創傷の治療のために使用されます。 ゲルは、ケトン、エステル、アルカンなどの溶媒の形で、他の適切な非水性発泡剤と組み合わせることができます。非水性発泡剤は、傷の過剰な水分と感染を防ぐのに役立ちます。