アクティブなパッケージに関する情報

アクティブパッケージは、内容の状態を調節し、品質と安全性を維持しながら貯蔵寿命を後押しするフードパッケージです。アクティブパッケージは、さまざまな技術を使用して、脱水から昆虫までの特定の懸念に対処します。

1. タイプ

   • さまざまな種類のアクティブパッケージには、肉、魚、鶏肉用の湿気吸収体、エチレンスカベンジャーが産生の熟成を遅くすること、デリ肉の酸素スカベンジャー、臭気吸収体、抗菌材料の酸素スカベンジャーが含まれている場合があります。

   アクティブ対アクティブインテリジェントパッケージ

   • Azom.comによると、インテリジェントパッケージは必要に応じて環境トリガーによってアクティブ化され、疲れるまでアクティブなままになります。

   その他の事実

   • 米国、オーストラリア、日本はすでにアクティブな包装を使用していますが、ヨーロッパはそれを採用するのが遅くなっています。 N. de KruijfaとM.D. van Beesta。

     によると、これについての知識が不足しているだけでなく、立法上のハードルが不足しているためです。