水素化(ハイドロゲネーション)の方法と概要

水素化とは

水素化は、水素を分子に付加する化学反応です。例えば、エチレンと水素を反応させてエタンを得る反応が代表例です。主に有機化合物の不飽和結合を飽和させ、還元する目的で利用されます。

水素化のプロセス

水素化は主に次の3要素で構成されます。

  • 不飽和基質
  • 触媒
  • 水素または水素供給源

基質と触媒の性質に応じて温度・圧力条件が変わります。触媒がない場合は高温が必要で、触媒は低い活性化エネルギーの経路を提供し反応速度を上げます。

主な基質例

水素化で使用される典型的な基質は以下の通りです。

  • アルデヒド・ケトン
  • ジエン、アルケン、アルキン
  • アルケニルベンゼン
  • ベンゼン環化合物
  • 炭水化物、エステル、イミン、ニトリル、ニトロ芳香族化合物
  • 植物油などの不飽和脂肪酸

触媒

水素化の速度は適切な触媒により大幅に向上します。触媒は水素と基質の間に化学結合を形成し、付加を促進します。

主に使用される触媒は以下です。

  • 白金族金属(白金、ロジウム、パラジウム)
  • 非貴金属触媒(ニッケル、銅、コバルトなど)※室温では遅く、較高温度が必要です。

水素供給源

水素化に用いられる水素は主に以下の方法で供給されます。

  • 圧縮水素ガス(シリンダー)
  • 工業的に生成された水素(蒸気改質)
  • 水素供与体(ヒドラジン、蟻酸、イソプロパノール)からの直接供給

水素化熱

水素化は発熱反応であり、放出される熱は「水素化熱」と呼ばれます。例として、脂肪酸や植物油の水素化では約25 kcal/mol の熱が放出されます。

公衆衛生 - 関連記事