効果的な手洗いの方法

手洗いは個人の衛生管理の基本で、ほとんどの人は2歳になるまでに正しい方法を学びます。飲食店は法律でトイレに流水のシンクを設置することが義務付けられ、食材を扱う従業員には手洗いの重要性を示す掲示物が貼られています。しかし、調査によると多くの人が十分な時間や正しい手順で手を洗っておらず、乾かしが不十分だと公共トイレから逆に多くの菌を持ち帰ってしまうことが分かっています。

手洗いの効果

• インフルエンザや風邪、下痢などの感染症、サルモネラや大腸菌などの食中毒を予防できます。

正しい洗い方

• 温かい流水と石鹸を使い、指先・手の甲・手のひら、指の間を含めて最低20秒（「ハッピーバースデー」歌を2回歌う時間）しっかりこすります。

手を洗うタイミング

• トイレ使用後、ペットに触れた後、汚れたおむつや生肉を扱った後は必ず手を洗いましょう。目や口に触れる前に、交差汚染に注意が必要です。

菌の種類

• 接触によって伝染する菌は、細菌、ウイルス、原虫、真菌の4種類があります。

手指消毒剤の注意点

• ミシガン大学の研究では、アルコール濃度が60％未満の安価な消毒剤を誤って使用すると、逆に耐性菌が増殖し、感染拡大のリスクが高まることが示されています。