酢の胚を殺す特性

10、000年以上存在していた酢は、キッチンだけでなく、家全体で役立ちます。酢研究所が述べているように、酸っぱいワインとして始まったものは、多くの異なる果物、野菜、穀物から作られる可能性のある物質に変わりました。栄養と洗浄の特性により、酢は多くの家庭で定番となっています。

1. 酢の化学反応

   • 酸性の臭いと酢の味は、液体を優れた消毒剤にする元素によって放出されます。 Apple-Cider-vinegar-benefits.comによると、Vinegarは2つの発酵プロセスを通じて作成されています。 1つ目はアルコール発酵で、砂糖がアルコールに変わります。 2つ目は酸発酵です。ここでは、アルコールが胚を殺す酸に変わります。

   酢Vs.危険な細菌

   • フロリダ大学で完成し、国立バイオテクノロジー情報センターで見つかった研究によると、酢の酸性要素は、大腸菌、サルモネラ、ポリオウイルスの殺害に成功していることがわかりました。この研究では、イチゴで見つかったウイルスは、酢のすすぎを使用すると、計算された90％から95％減少しました。

   酢Vs.カビ

   • 酸性の性質のため、酢は、家庭で見られるカビや他の菌類を殺すことができる自然物質です。 WebMDの記事によると、「あなたの家と庭をより環境に優しいものにする準備ができていますか？」貯蔵酢の5％の酸性濃縮物は、問題のある領域に酢を直接散布することでカビを殺すのに最適です。

   酢Vs.シラミ

   • 酢で頭皮をすすぐことで、シラミを殺すことができます。ヘッドシラミの中心は、酢に含まれる酢酸がシラミの卵の殻と頭皮に卵を取り付けたままにする粘着性物質を分解できることを示しています。シャンプー後、髪を酢と一緒にすすぎ、髪にむき出しに卵を取り除きます。