膀胱やブドウ球菌に対するココナッツオイルの効果

ココナッツは、ココナッツ研究センターにより「機能性食品」と分類されています。食料としてだけでなく、医療的な健康効果も期待できるからです。最新の医学雑誌の研究では、ココナッツ（いずれかの形態）が様々なウイルス、細菌、真菌、酵母感染を抑制することが示されています。特にブドウ球菌が原因となる膀胱感染や皮膚感染は、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸（MCFA）によって中和されます。

機能

• 中鎖脂肪酸はコレステロールに悪影響を与えず、心臓病の予防や保護に役立ちます。

  中鎖脂肪酸（中鎖トリグリセリド、MCT）はココナッツオイルの約92％を占めます。これらは他の食品にはほとんど含まれていませんが、心臓病や動脈硬化から体を守る重要な役割を果たします。ココナッツオイルに含まれる主な中鎖脂肪酸はラウリン酸、カプリル酸、カプリン酸で、抗真菌・抗菌・抗微生物・抗酸化作用があります。

追加の効果

• ココナッツオイルの抗酸化作用は、肌の弾力と強度を保ちます。

  脂肪酸は炭素鎖の長さにより体内での代謝が異なります。中鎖脂肪酸は比較的短く、体内で速やかに吸収・利用されます。そのため、飽和脂肪であるココナッツオイルでも消化器の健康を促進し、腸の不調を和らげ、肌の乾燥や老化を防ぎ、コレステロール値を上げずに抗酸化作用を提供します。

成分

• ココナッツオイルには健康に良いビタミンやミネラルが含まれます。

  中鎖脂肪酸に加えて、リノール酸（多価不飽和脂肪酸）やオレイン酸（単価不飽和脂肪酸）も含まれます。また、ビタミンK、ビタミンE、鉄分の供給源でもあります。さらに、ガロ酸などのポリフェノールが含まれ、環境中の活性酸素から組織を守る働きがあります。

誤解されがちな点

• 動物性脂肪と違い、ココナッツオイルは植物由来なので血中コレステロールを上げません。

  ココナッツオイルは飽和脂肪ですが、「血管を詰まらせ、コレステロールを上げる」などの誤ったイメージがあります。フィリピン・ココナッツ研究開発財団のエミル・V・カランダン研究者によると、米国で実施された生のココナッツオイルの試験では、総コレステロールは上昇せず、むしろ善玉コレステロールが増加し、悪玉コレステロールが減少する結果が示されています。

注意点

• 食用・医療用のココナッツはジュース、ミルク、オイル、果肉の形で利用されます。

  ココナッツ研究センターは、エイズ、インフルエンザ、ヘルペスなどの疾患や、さまざまな感染症を引き起こす細菌に対するココナッツオイルの有効性に関する多数の科学的研究や記事へのリンクを提供しています。
  ただし、医療目的での使用は必ず医師の指導の下で行ってください。