cordyceps sinensisを農業して育てる方法
漢方薬の抽出物で使用するためのこのマッシュルームの需要は、中国の沿岸都市と、最近では世界輸出のために強力であり、ヒマラヤの重要な換金作物になっています。
Cordycepsには多くの種があります。ただし、Cordyceps Sinensisは、世界的な需要の点で最も重要です。調理、カプセル、粉末、液体で使用するために全度の乾燥を含む多くのフォームで販売されています。
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必要なもの
- live cordyceps sinensis抽出
- シルクワーム残基
- ライ麦穀物
- ビニール袋、ガラス瓶
- 温度、湿度制御装置
手順
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成長しているCordyceps sinensis
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ライ麦などの穀物を乾燥したビニール袋またはガラス瓶に入れます。事前にお湯または他の方法で滅菌するようにしてください。 Cordyceps sinensisは野生のmoth幼虫で成長しますが、ライ麦穀物、キビ、米などの他のホストでも栽培することができます。ライ麦またはキビは米よりも高品質の製品を生産します。
さらに、中国または米国以外の国では、死んだシルクワームの絹ワームの残留物を使用して高品質の製品を入手できます。これらは中国と日本で簡単に入手できますが、米国で規制されており、そこでのほとんどの栽培者は穀物を使用しています。死んだシルクワームからのシルクワームの残留物は、穀物の使用よりも高品質の製品を生成します。
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Cordyceps sinensis菌を、米、キビ、ライ麦、または絹のワーム抽出物の基質に接種します。温度は68〜74度Fでなければなりません。海面に匹敵するびまん性の光と大気の酸素条件があるはずです。これらの条件下での成長は28〜30日間でなければなりません。
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ガラスまたはプラスチック容器の真菌と基質を、50%の酸素、50%の窒素、一酸化炭素、二酸化炭素を含む制御された環境チャンバーに移動します。温度は、光のない37度fでなければなりません。真菌は15〜20週間、これらの条件下で成長するはずです。
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キノコを収穫して処理します。これらの条件下で栽培された肉眼の化学組成は、野生のそれとほぼ同じです。マッシュルームは乾燥させて、消費者向けに、または中国の薬用市場で使用するために粉末または液体に加工するために販売することができます。
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