チアを収穫する方法

16世紀初頭、ヘルナンドコルテスは小さなチアの種を破壊することを決意しました。 コルテスは、エーカーのチア作物の後にエーカーを燃やし始めました。 彼はメキシコとアステカ帝国全体を征服しました。 500年以上後、失われたと考えられていた種は再び収穫されています。 あなたは自分でチアを収穫し、あなたの庭からこのスーパーシードフレッシュを楽しむことができます。

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必要なもの

• 庭の手袋
• 新しいプラスチックフライスワッター
• 大きなプラスチック容器
• スーパーファインメッシュスクリーニング
• 幅、浅いトレイ
• スパウト付きの大きなプラスチックキッチンボウル
• zip-closeバッグ
• 冷蔵庫

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手順

1. • 1

     春の終わりまたは初夏に、チア作物の物理的特性を観察します。成熟した植物は、乾燥した天候で高さ3〜4 cmに成長し、良好な排水、完全な日光、十分な水の最適な条件で60 cmの高さに達することがあります。 葉は濃い緑で、濃厚でしわになるはずです。 各葉には、細い、柔らかく、灰色の表面髪の薄い層がある深い葉が必要です。 植物には、基地から多くの茎が成長する必要があります。 二重の花は、淡い青からインディゴブルーまで及ぶ必要があります。 各花には、長さ1.5〜2 mmの13個の小さな平らな種子が必要です。

   • 2

     夏の終わりには、収穫する準備ができている種子クラスターを探してください。 この時までに、チアの花は黄色くて乾燥させる必要があります。プラスチック容器を片手で保持し、シードクラスターをビーターまたは新しいプラスチックハエのスワッターで叩きます。 落下する種を容器に導きます。

   • 3

     幅の広い浅いトレイの上にスーパーファインメッシュスクリーンをドレープし、種子をふるいにかけて、チャフ、バグの部分、汚れ、その他の破片を取り除きます。 シードをトレイから注ぎの噴出で大きなプラスチックボウルに移します。 ボウルから種をプラスチックのジップクロースバッグに注ぎ、冷蔵します。