STEVIAの使用

食事にカロリー、炭水化物、または化学物質を追加せずに甘い歯を満たすことができる製品は、不可能な夢のように聞こえます。実際、控えめな小さなステビア植物は、多くの南アメリカの国で何世紀にもわたってそれを行ってきました。 WebサイトのStevia Infoによると、Steviaは血糖指数でもゼロを評価しているため、糖尿病と低血糖症の人にとっては安全な甘味料です。

1. 糖尿病治療

   • WebサイトAgricare.orgによると、オランダと日本の科学者による研究は、ステビアの摂取が膵臓機能を回復し、インスリンの自然な生産を可能にすると結論付けています。ステビアの定期的な使用は、糖尿病患者によって口腔または注入されたインスリンの必要性を減らすのに役立つ可能性があります。

   消化性強壮剤

   • ステビアティーが暑さと寒さの両方で酔っている中国では、ハーブは食欲刺激剤と消化器補助剤の両方であると考えられています。ステビアは南アメリカで何世紀にもわたって使用されてきました。ブラジルのガウチョは、粉末の葉を使って甘くし、ステビアの消化を改善し、胃腸の動揺を緩和することでステビアを信用しています。

   天然甘味料

   • ステビアで最も人気のある用途は、天然の甘味料とフレーバーエンハンサーとしてです。 WebMDは、ステビアは非カロリーであり、2008年に食品医薬品局によって食品添加剤として承認されたと報告しています。ステビアは白砂糖よりも何度も甘いです。純粋または添加物で、粉末と液体の形で購入できます。コーヒー、紅茶、および果物やシリアルの甘味料として使用することに加えて、ステビアは焼きと調理に役立ちます。ただし、オーバースウィートンには注意が必要です。ステビア/シュガーの等価チャートについては、この記事のリソースセクションを参照してください。