ハーブ植物の識別

多くの場合、雑草と見なされる植物は、実際にはミネラル、栄養素、薬用特性が豊富なおいしい食用ハーブです。必要に応じてハーブを適切に使用するために識別する方法を学ぶのは良いことです。これらのハーブの多くはあなたの庭に座っている可能性があり、他のハーブはお住まいの地域に豊富である可能性があり、ハイキングはこれらのハーブと接触する素晴らしい方法です。

1. リソース

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     植物の散歩は、ハーブについて学ぶのに最適な方法です。

     本は、植物の識別に最適なリソースの1つです。いくつかのハーブ識別帳は地域に固有のものであり、フィールドの他の専門家によって組み立てられています。ハーブを識別する方法を学ぶ他の素晴らしい方法は、ハーブスクールが提供し、ハーブコースを受講する地元の植物散歩に出ています。

   葉

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     violet

     ハーブを識別する主な方法の1つは、その葉を観察することです。マグウォートのようなハーブの中には、葉の後ろに明るい灰色の色合いがあり、他のハーブは紫のような丸いハートの形を持っている可能性があります。

     ハーブの葉で探すべきことは、葉が丸いか先のとがっているかです。エッジが滑らかである場合、または歯が小さな場合。葉の大きさ。それらがどのように交互になるか。それらの静脈と色のパターン。

   ステム

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     mint

     茎はハーブ間で大きく異なります。ミントファミリーのハーブには正方形の茎があり、アルニカなどの他のハーブには丸くて毛むくじゃらの茎があります。ハーブの茎で探すべきものは、半分に壊れたときの長さ、色、表面、形状、繊維状の構成です。

   におい

   • すべてのハーブに臭いがしているわけではありません。そうするものは芳香族ハーブと呼ばれ、一般的に料理と茶を作るために使用されます。匂いは、ハーブを正しく識別する最も断定的な方法の1つです。よく知られている芳香族ハーブのいくつかはラベンダーで、甘くて花の香りとして、ローズマリー、甘くてミントの匂いがします。

   細部への注意

   • 同じ家族の一員であるため、かなりの数のハーブが似ています。勉強すればするほど、あるハーブを別のハーブと区別する詳細に注意を払うことができます。それでも、どれだけ勉強したとしても、収穫するときはいつでも識別チャートまたは予約することをお勧めします。あなたの身分証明書の特定の記述に関してあなたの身分証明書のいくつかが指摘するいくつかのいくつかは、ハーブの葉の背面にあるファジーな茎、薄緑色、または白い色、ハーブの枝の分布などです。

     あなたがそれが何であるかを100％確信していないなら、特にあなたがそれを食べたり薬を作ったりするつもりなら、ハーブを決して収穫しないでください。