Xanthan Gumの特性

キサンタンガムは、薬、食品、さらには工業製品に見られる物質です。化学者のアレン・ロザリン・ジャンズは、1950年代に米国農務省で働いている間に物質を発明しました。

1. 識別

   • キサンタンガムは、老化した糖または発酵糖とバクテリアの組み合わせです。

   外観

   • キサンタンガムはベージュまたはオフホワイトパウダーで、砂糖に似ていますが、それほど光沢はありません。

   を使用します

   • 添加物として、Xanthanガムは、調味料、液体薬、スキンクリームなどの化粧品の肥厚剤として機能します。ハーブの開業医は、Xanthanガムを下剤として使用し、口筋、糖尿病、高コレステロールの治療薬として使用しています。

   リスク

   • 薬として服用すると、Xanthan Gumは鼓腸と膨満感を引き起こす可能性があります。添加物の粉末形式は、息を吸うとインフルエンザのような症状、咳、鼻の刺激、肺の問題を引き起こす可能性があります。RXLISTに警告します。

   考慮事項

   • 妊娠している、授乳中、または虫垂炎の病歴、腸の狭窄、腸の閉塞の歴史がある場合、Xanthanガムを薬として使用するのは安全ではないかもしれない、とrxlistに警告します。