ウコンの根抽出情報

ターメリックルートは、生ingerに関連し、東南アジア原産のクルトゥマロンガ科の塊状の植物です。根茎は、古代から料理、薬、化粧品で使用されてきました。クルクミノイドと呼ばれる物質は多くの健康上の利点を提供し、その独特の黄色を引き起こします。

1. タイプ

   • ウコンの根抽出物は液体とカプセルの形で販売されています。

   利点

   • ウコンは、ウコン根抽出物の主な抗酸化物質であるクルクミンのレベルが高いため、心血管、結腸、神経の健康を促進するために使用されます。

   重要性

   • 純粋なウコンの根抽出物には、3％のクルクミンが含まれています。

   関数

   • クルクミノイドは、フリーラジカルの破壊的効果から細胞を保護するために働きます。体は自然にフリーラジカルを生成しますが、年をとるにつれて、保護抗酸化物質を生成する能力が低下します。

   ポテンシャル

   • ウコン抽出物とアルツハイマー病に関する研究が行われています。カリフォルニア大学ロサンゼルス大学で、研究者は、クルクミンがアミロイドの形成を阻害することを実証しました。これは、アルツハイマー病患者の脳に豊富に見られる物質です。

   楽しい事実

   • ターメリックは、インド料理で使用され、広く利用可能なカレーパウダーの主要な成分の1つです。