赤酵母ライスはコレステロールを下回りますか？

レッドイーストライスは、コレステロールを自然に低下させるのに役立つと主張するため、過去数年間に精査されています。 Natural Health Food Storesに初めてRed酵母ライスが登場した直後に、安全ではないという不満のために市場から削除されました。その後、さらなる研究が安全なコレステロール低下物質としての使用をサポートした後、店の棚に戻りました。この記事では、この比較的新しいハーブで行われたさまざまな研究を米国に調べ、いくつかの一般的な質問に対するいくつかの回答を提供します。

1. コレステロールの定義

   • コレステロールは脂肪ではなく、想定されるように、アルコールベースのホルモンです。肝臓で製造されており、特定の食品で見つかります。それは、Lipoタンパク質を介して血流を通って体のさまざまな部分に運ばれます。低密度のリポタンパク質はコレステロールを血流に運び、高密度のリポタンパク質は過剰なコレステロールを肝臓に戻し、そこで胆汁塩に変換されます。コレステロールは、細胞を構築し、他のホルモンを調節するために体内で使用されます。血液コレステロールのレベルは、ストレスに応じて、または他の要因に応じて、食事が不十分になると増加する可能性があります。血流中の過剰なコレステロールは、アテローム性動脈硬化症として知られる動脈の硬化につながる可能性があります。これが、医師がコレステロール値を低下または制御するのに役立つ薬を処方する理由です。

   スタチン薬

   • コレステロール低下薬、またはスタチン薬は、高コレステロール患者の主要な治療法です。彼らは体内のコレステロールの産生を遅くすることで働きます。しかし、彼らは効果的にこれを達成しますが、いくつかの一般的な副作用があり、多くの場合、患者が薬の服用を停止させます。 Web MDで引用された研究によると、「コレステロール低下スタチンを服用している人の10％が筋肉の痛みを悩ませている」。さらに、スタチン薬は、胃のむかつき、腹痛、ガス、便秘、および肝臓の損傷の可能性を引き起こすことが知られています。最も一般的に規定されているスタチンは、リピトール、クレストール、メバコール、ゾコール、プラバコル、レスコルです。

   赤酵母ライス - 自然な代替品

   • 赤酵母ライスは、実際には磨かれた白米で成長する真菌（Monascus purpureus）です。それは色が赤く、非常に増殖しているため、その名前です。それは一般に、赤いライスビネガーや北京アヒルなどの中華料理で使用されており、食べ物に赤みがかった色を与えます。しかし、その化学的成分であるモナコリンは、コレステロールの産生を阻害することにより、スタチン薬と同様の方法で振る舞います。

   研究は赤酵母ライスをサポートしています

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     研究によると、赤酵母ライスはスタチン薬の安全な代替品です。 UCLA Center for Human Nutritionが発行した二重盲検対照研究では、「赤酵母ライスは、食事だけでは、有意な悪影響なしに説明できる効果を超えてコレステロールレベルを大幅に低下させる」ことを示しました。 2009年6月16日の内科の年代誌からの報告には、「スタチン不耐性患者の脂質異常症のための赤酵母ライス」が推奨されています。 いくつかの医学定期刊行物に登場したデイビッド・ベッカー博士とラム・Y・ゴードン博士による別の研究は、レッドイーストライスはスタチン薬物関連の筋肉痛に苦しんでいる患者のコレステロールを下げるための効果的な治療法であると結論付けました。

   予防策

   • 赤酵母ライスは、コレステロールを低下させる処方の安全で効果的な代替品のようです。ただし、現在高コレステロールの治療のために薬を服用している場合は、処方箋を変更しようとする前に医師と相談してください。現在、米国のハーブやその他の代替サプリメントの品質を保証する規制はありません。安全性と品質は、医師が代替治療として赤酵母ライスを完全に推奨する前に、医師が持っている別の懸念事項です。さらなる研究が行われており、赤い酵母ライスは誰にとっても適切ではないかもしれません。