Gotu Kola(ツルアマ)の活用法:お茶とチンキの作り方

ツルアマ(学名:Centella asiatica)は、ギンコウと同様に記憶力の向上に効果が期待できるハーブです。熱帯アジア原産で、乾燥した日向から湿った日陰まで幅広い環境に自生します。葉は淡い緑色で丸く、縁が波打っています。花は小さく目立たないため、ほとんど見かけません。

ツルアマは乾燥ハーブとして、または新鮮な葉を使ってお茶やチンキ(エキス)にできます。ここでは、手軽に作れるお茶と保存しやすいチンキの作り方をご紹介します。

必要なもの

  • 新鮮または乾燥したツルアマの葉
  • やかん
  • ティーポットまたは耐熱カップ
  • こし器(茶こし)
  • アルコール、りんご酢、または植物性グリセリン(チンキ用)
  • 清潔なガラス瓶(保存用)

作り方

お茶の作り方

  1. 新鮮な葉でも乾燥葉でも構いません。1杯分の茶を作る際は、葉12枚(約10g)をティーポットまたはカップに入れます。
  2. やかんで沸騰させたお湯を葉の上から注ぎます。
  3. 約10分間抽出させたら、茶こしでこして好みで砂糖、はちみつ、レモン、ミルクなどを加えてお召し上がりください。余ったお茶は保存して、同日中に再度飲むことも可能です。

チンキ(エキス)の作り方

  1. 清潔なガラス瓶の半分程度まで、新鮮または乾燥したツルアマの葉を詰めます。
  2. 瓶にアルコール(ウォッカ、ラム、ブランデーなど)、りんご酢、または植物性グリセリンを注ぎ、葉が完全に浸るようにします。
  3. 瓶をしっかり閉め、ラベルに日付を記入して、涼しく日陰の場所で1か月間保存します。
  4. 毎日少なくとも1回は瓶を軽く振って内容物を混ぜます。
  5. 1か月経過後、液体をこし、ドロッパー付きの小瓶に移し替えます。1日3回、1回につきドロッパー1杯(約1ml)までを目安に服用し、症状が改善したら使用を中止してください。

ハーブ療法 - 関連記事