蜂蜜の癒しの力

蜂蜜は、機械的または人間の介入なしに、ミツバチや昆虫によって自然に生産されます。蜂蜜は、料理のための天然甘味料として、また調味料として使用されます。興味深いことに、蜂蜜は古代から薬用や癒しの目的に使用されており、新たな人気があり、その有効性に関する調査研究を促しています。

1. 化学

   • 蜂蜜はミツバチによって作成された副産物です。ミツバチは植物から蜜を抽出し、その頭の腺分泌と酵素で構造を変化させます。この変化は、蜜のデキストロース、スクロース、レブロースを形成します。ミツバチは、変換された蜜をハイブに運び、内部ワックス構造に堆積させます。巣の内側の何百もの翼の羽ばたきは換気を引き起こし、蜂蜜の水分含有量を減らして厚くて粘着性の物質を作ります。

   蜂蜜による治療

   • アピターラピーは、蜂蜜を使用した治療を説明するために使用される用語です。 蜂蜜の治療は、エジプト人が900の蜂蜜ベースの治療法に注目したとき、紀元前約2600年にさかのぼります。今日の蜂蜜治療を使用することは、古代ほど人気がありません。しかし、薬の成分としての蜂蜜と蜂蜜の利点に関する研究は一般的になりつつあります。蜂蜜は、低温殺菌されておらず、ボツリヌスム症の胞子を含む可能性があるため、1歳未満の子供にはお勧めしません。

   皮膚治療

   • 数世紀にわたり、蜂蜜は傷と燃焼の治療としてリストされてきました。その高レベルのフルクトースとグルコースは、傷と火傷が乾燥し、細菌の成長を防ぎます。蜂蜜には、酵素グルコースオキシダーゼが含まれています。これは、水と組み合わせると、軽度の消毒酸化水素過酸化水素を生成します。蜂蜜はまた、火傷や傷の瘢痕を減らすことが示されています。

   疾患治療

   • 蜂蜜は、糖尿病患者に役立つ他の糖よりも優れた血糖制御を提供します。蜂蜜のグルコースは、肝臓のグリコーゲンにより効率的に変換され、脳機能と糖尿病に関連するホルモンの放出に不可欠です。体はショ糖よりも蜂蜜に耐えるようであるようで、インスリンの感受性を助けます。場合によっては、蜂蜜はC反応性タンパク質を下げることが示されています。

   ウイルス治療および細菌治療

   • ペンシルベニア州医学部は、咳止め剤が別のグループに与えられ、別のグループに蜂蜜が与えられた研究を行いました。結果は、蜂蜜と咳抑制剤の両方で子供たちが一晩中眠ることを可能にしましたが、蜂蜜で治療された子供たちは他のグループよりもわずかに速く改善されました。蜂蜜とアップルサイダービネガーの混合物でうがいたり、蜂蜜と一緒にお茶を飲むと、喉の痛みの症状が軽減されます。