ホットドッグは前立腺癌に悪いですか？

前立腺癌に苦しんでいる場合、医師は、放射線、化学療法、またはその他の治療とともに、健康的な食事と運動を推奨する可能性があります。あなたが健康で前立腺癌を避けようとしている場合、ホットドッグなどの硝酸塩を含む加工肉から離れていると、病気を発症する可能性が低くなります。

1. 硝酸塩とは？

   • 硝酸ナトリウムは、加工された肉の色を保存するために使用され、調理前後にホットドッグがピンク色にとどまるようにします。硝酸塩は胃の化学物質と反応してニトロソアミンを作り出し、この反応は実験動物の癌を引き起こすことが示されています。

   医学的結論

   • Medicing.netによると、前立腺癌の特定の原因は不明ですが、年齢、遺伝性、化学物質や毒素などの環境要因が病気につながる可能性があります。米国癌研究所が実施した2007年の研究によると、毎日1匹のホットドッグを消費すると、がんになるリスクが21％高い。彼らは、加工された肉を可能な限り避けることをお勧めします。ヨーロッパの癌予防による1996年の研究によると、硝酸塩は胃がんのリスク増加を引き起こし、ナトリウムレベルを増加させます。

   予防

   • 喫煙をやめると、肺がんにかかるリスクが大幅に低下し、新鮮な果物や野菜でいっぱいの健康的な食事を食べ、運動し、健康的な体重を維持することで、あらゆる種類の癌のリスクが低下します。硝酸塩を摂ることは、胃の中で発がん物質の生成を引き起こすことが証明されています。がんを予防したい場合は、ホットドッグやその他の加工肉を避ける必要があります。

   硝酸塩のないホットドッグ

   • 好きな食べ物、特に屋外バーベキューでふっくらしたホットドッグをあきらめたくない人はいません。多くの企業は現在、硝酸塩のないホットドッグと野菜または豆腐犬を作っています。これらはあなたの標準的なホットドッグよりも費用がかかりますが、あなたの健康について安心しているかもしれません。