果物と野菜のアレルギー

アレルギーは、大多数の人々に一般的に無害な物質に対する感受性であり、免疫系が過剰反応します。それらはアレルゲンと呼ばれます。アレルゲンには、胞子をカビから粉塵を含んでいますが、最も一般的なのは花粉と食物です。アレルギーの発達は、体が低いまたは弱い免疫系を持っているときにアレルゲンにさらされることによって引き起こされる可能性があります。 あなたのアレルギーを知り、それらを治療させることが重要です。呼吸チャネルをブロックし、健康に危険にさらされることがあります。

1. 一般的な症状

   • ほとんどのアレルギー反応に共通する一般的な症状は、鼻のうっ血、かゆみ、水っぽい目（特に花粉アレルギーから）、咳、疲労、くしゃみ、刺激性、胃の痛みです。果物や野菜のアレルギーに特有の症状には、巣箱や発疹が含まれます。オレンジとリンゴは、喘息アレルギー症状を引き起こすことが知られています。

   アレルギー反応

   • あなたが反応するアレルゲンを呼吸、触れ、または摂取すると、アレルギー反応が引き起こされます。果実アレルギーからの最も一般的なアレルギー反応は、舌、唇、口蓋、喉に腫れやかゆみを引き起こす口腔アレルギー症候群です。植物性アレルギーに対する反応には、喘息、鼻炎、じんましん、高角素症が含まれます。

   果物アレルギー

   • ほとんどの果物アレルギーは、果物が生のときに発生します。果物が電子レンジまたは焼き付けされている場合、アレルギー反応を引き起こす可能性は低くなります。果物にアレルギーがある場合は、ほとんどのフルーツアレルゲンが皮膚に含まれているため、皮が剥がれていれば生で食べることができます。もう1つの要因は熟度です。熟した果物、アレルギー反応を引き起こす可能性が高くなります。

   野菜アレルギー

   • 果物と同様に、野菜のアレルギーは野菜が生のときにほとんど発生します。ピューレや缶詰のスープなどの加工野菜には、巣箱を引き起こし、喘息反応を引き起こすことがわかっている硫黄の防腐剤が含まれている場合があります。野菜アレルギーに対する反応は、主に消化器系と皮膚で発生します。

   診断

   • 果物に対するアレルギーは、通常、血液検査を通じて診断され、医師は特定のアレルゲンに反応する抗体のレベルを検出できます。植物性アレルギーの場合、即時および遅延型アレルギーを診断できるアレルゲン特異的リンパ球増殖テストがあります。また、即時アレルギーと遅延型アレルギーのためのパッチテストのための刺し傷および皮内検査もあります。

   治療

   • アレルギーに対処する最も効果的な方法は、アレルギー反応を与える果物、野菜、または防腐剤を避けることです。 アレルギー症状が感じられると、抗ヒスタミン薬の薬も良い代替手段です。クロモリンナトリウムとコルチコステロイドは、アレルギー症状を緩和するためにも使用される代替薬です。