花粉穀物とは何ですか？

花の中心を横切って指を動かします。指先に付着する軽いほこりは花粉です。花粉の各穀物は、植物DNAの個々のビットです。粒子は、シカモアのボールに似ています。深い亀裂で丸くとげです。ほとんどの花粉は非常に細かく、ミクロンで測定されます。ミクロンは100万分の1メートルです。花粉がなければ、果物やナッツはありません。花粉のピンチには何千もの穀物が含まれています。

1. 目的

   • 花粉は、雄の植物DNAをある花から別の花に輸送するために存在し、相互受粉として、または植物の雄しべから同じ植物の雌しべ（自己受粉）に輸送されます。花粉が植物の雌部分に堆積すると、種子が施肥されます。これらの種子は果物やナッツに成長します。

   自己受粉

   • <図>

     いくつかの植物は、antherが汚名よりも背が高く、植物自身の花粉がスティグマに漂うことができるため、自分自身を受粉することができます。これは、卵子または植物の雌DNAを保護するチューブであるスティグマです。花粉が卵子に到達すると、それは受精し、果物、ナッツ、またはキャットキンを形成します。

   相互受粉

   • <図>

     風、昆虫、鳥、動物が花から別の花に花粉を運ぶと、交差受粉が起こります。風水花粉は、ほとんどの干し草の症状の原因です。個々の風水花粉粒は非常に小さいです。それらはあなたの鼻の通路や肺に奥深くに簡単に引き寄せられ、かゆみがあり、水をまく目、鼻水、咳、くしゃみを引き起こします。

   花粉の健康上の利点

   • 花粉は35％タンパク質です。これにより、花粉はベジタリアンダイエットの有用な添加物になります。高濃度のB複合ビタミンを提供し、ビタミンA、C、D、およびE。花粉にもベータカロチン、セレン、レシチンが含まれています。残念ながら、アレルギー攻撃を誘発するリスクがあるため、花粉はアレルギーや喘息を患っている人が使用すべきではありません。

   フレーバーエンハンサーとしての花粉

   • 花粉の1つのタイプのサフランは、インドのカレーを作るために料理に使用されています。スプリングブルーミングクロッカスの花の花粉であるサフランは、花粉を含んだスティグマを集めて乾燥させることによって集まっています。花粉粒とスティグマ繊維の両方が米に加えられ、温かく金色の色とトーストしたチキンスープの風味を与えます。