脳を制御する部分は何ですか？
* 感覚知覚： これには、材料を見て、匂い、味わう能力、およびそれらの品質を判断する能力が含まれます。
* メモリ： これには、レシピや調理技術を覚えておく機能が含まれます。
* 実行機能： これには、レシピの手順を計画、整理、実行する機能が含まれます。
* モーター制御： これには、手と腕の筋肉を制御して成分とツールを操作する能力が含まれます。
これらの認知プロセスは、視覚皮質、嗅覚皮質、海馬、前頭前野、大脳基底核など、さまざまな脳領域によってサポートされています。料理には、創造性と即興も含まれます。これには、芸術的表現と発散的思考に関連する追加の脳領域が含まれる場合があります。