脚の動脈が詰まったときにおすすめの食品と食事法

末梢血管疾患は、脚の動脈が詰まり、歩行困難や最悪の場合は切断に至ることがあります。適切な食事は血流改善に大きく寄与します。

リスク

• 治療せずに放置すると、歩行能力が低下し、最終的に四肢切断の危険があります。また、他の部位の血管疾患リスクも高まります。

専門家の見解

• 認定栄養士フィリス・バルチ氏は、血液循環を改善するためにビタミンEが豊富な食品を積極的に摂取することを推奨しています。ビタミンEが多く含まれる食品は、濃い緑色の葉野菜、ナッツ、種子、大豆、胚芽、小麦胚芽、全粒穀物などです。

重要な栄養素

• カルシウムとマグネシウム、ビタミンD3、コエンザイムQ10、必須脂肪酸、ビタミンA、B12、Cは、健康な血液循環に不可欠です。

注意すべき食品

• 揚げ物、グレービーソース、加工食品、赤肉、過剰な塩分、加熱された調理油、白い小麦粉、白砂糖などは動脈の詰まりを助長します。

予防・対策

• バランスの取れた食事に加え、適正体重の維持と定期的な運動を行うことが、心血管系の健康を保つ鍵です。