嘔吐に効く生姜の活用法

新鮮な生姜

料理に加えるだけで嘔吐を抑える効果が期待できます。1オンス（約30g）程度の生姜をすりおろし、サラダやスープ、シチューに混ぜるか、食後にそのまま噛んでもOKです。辛味が強いと感じる場合は、すりおろした生姜をお茶やスムージーに入れて飲むと飲みやすくなります。

砂糖でコーティングされた結晶化生姜は、全粒食品店やカリブ料理店で手に入ります。脱水処理されているため食べやすく、鮮姜と同等の効果があります。

生姜カプセル（キャプレット）

水で飲み下すだけで、鮮姜と同じ効果を得られます。米国臨床腫瘍学会の研究によると、化学療法中の患者が治療前に1.5gの生姜カプセルを服用すると、嘔吐の頻度が有意に減少したと報告されています。

ジンジャーエール

本物の生姜エキスが含まれたジンジャーエールは、唾液分泌を促し消化を助けることで嘔吐を和らげます。ただし、人工香料だけで作られた製品もあるため、原材料表示を必ず確認してください。炭酸が苦手な方は、飲んでからしばらく置いて炭酸が抜けた状態で飲むと胃に優しいです。