糖尿病患者のための血糖食品

血糖値に応じて、血糖指数は血糖に及ぼす影響に応じて食物を評価します。血糖値を上げる食物を食べると、放出されたインスリンの量を増やす傾向があるのは、高グリセミックインデックス食品です。食物が他の食物ほど砂糖を上昇させない場合、それはインスリンのレベルをよりバランスを保つ低グリセミックインデックス食品です。血糖指数は、糖尿病患者が血糖値を制御するのに役立つために使用できます。これは、糖尿病の合併症を予防するのに役立ちます。

1. 低血糖食品

   • 低血糖食品を食べると、血糖値をより安定させるのに役立ちます。ほとんどの果物、野菜、全粒穀物、乳製品、マメ科植物は、血糖値とインスリンレベルをゆっくりと上昇させることで血糖値とインスリンレベルをバランスさせる低血糖指数食品です。少なくとも1つの低血糖食品を食事ごとに食べる必要があります。血糖指数で55以下と評価されている食品は、低血糖指数食品と見なされます。

   高血糖食品

   • 高い血糖食品は、循環の問題、神経損傷、腎臓病、眼疾患、脳卒中、心臓病につながる血管損傷を引き起こす可能性があります。パスタ、白パン、低繊維シリアル、ジャガイモ、チップス、プレッツェル、クラッカー、ソーダ、キャンディー、クッキー、ケーキ、パイ、ドーナツ、ロールなどの焼き菓子は高血糖指数食品です。高い血糖指数食品は通常、血糖値を長時間高く維持しますが、糖尿病患者は、低くて下落し続ける血糖値を上げるためにより高い血糖食品を必要とすることがあります。

   その他の要因

   • 血糖食品が糖尿病患者に与える影響はさまざまであり、食物に割り当てられた血糖数は他の要因によって変化する可能性があります。あなたの体は、時刻、最近の活動、そしてあなたのインスリンレベルに応じて、食物に対して異なる反応をするかもしれません。食品の準備方法、脂肪とタンパク質の量、処理された量、サイズの供給、貯蔵時間、食べられた食品の組み合わせは、血糖値に対する食品の効果を変える可能性があります。あなたはあなたの体のための最高の食物の組み合わせと準備の方法について栄養士に話したいかもしれません。

   高いが健康

   • 血糖指数にリストされている多くの食品は、いくつかの低血糖食品よりも健康です。たとえば、日付とレーズンは、スニッカーズキャンディーバーよりもはるかに高いグリセミック食品であり、豆腐冷凍デザートはアイスクリームよりもはるかに高いグリセミック数を持っています。

   考慮事項

   • グリセミックインデックスリストは本やオンラインで見つけることができ、ほとんどの医師はあなたが利用できるリストを持っています。リストがない場合は、これらのヒントを念頭に置いてください。1。肉と脂肪には、炭水化物がないため、肉と脂肪に血糖値を持たないでください。 2。繊維と脂肪は通常、食物の血糖指数を下げます。 3.食品が高度に加工されている場合、通常、血糖指数が高くなります。 4.一部の食品パッケージには、食品の血糖指数が記載されています。