消化液経路
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唾液
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唾液は消化器液と見なされ、口の中の唾液腺から生成されます。唾液には、体内の化学反応を助ける酵素が含まれています。唾液では、これらの酵素は食品に見られる澱粉を分解し、消化器系の重要な部分です。
胃
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食物が飲み込まれた後、胃酸と酵素が働く胃に移動し、食物をさらに壊します。胃は粘膜によって保護されているため、酸が組織に害を及ぼさないようにします。胃の酸と酵素は、摂取されるものでタンパク質を分解します。
腸
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食物が腸に入ると、膵臓と肝臓の両方から消化液と酵素によってさらに溶解します。膵臓は、腸に移動し、タンパク質、脂肪、炭水化物を分解する液体を生成します。肝臓は胆汁を生成し、腸に入る前に胆嚢内に保存され、脂肪を分解する酸が含まれています。
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