牛肉のサナダムシを防ぐ方法
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必要なもの
- フリーザー
- オーブン/ストーブ
- brine
手順
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- 1
存在する可能性のある嚢胞を殺すために、0°F以下の温度で少なくとも3日間牛肉を凍結します。
- 2
摂取する前に、すべての牛肉を135°F以上の内部温度に調理します。生または調理不足の牛肉を決して食べないでください。
- 3
塩水で食物を硬化させることは、サナダムシを引き起こす嚢胞を殺すこともあります。塩水は塩で飽和しており、野菜、魚、肉を保存するために使用されます。
- 4
未登録の肉屋から肉を購入しないでください。牛肉には麻疹が含まれている場合があります。麻疹は、動物の筋肉に「詰まっている」標識です。
- 1
