トリグリセリドを分解する酵素は何ですか？

トリグリセリドを分解する酵素

トリグリセリド（中性脂肪）を消化する主な酵素は、膵臓から分泌される膵リパーゼです。膵リパーゼは小腸に放出され、トリグリセリドを脂肪酸とグリセロールに分解します。