酸逆流（胃食道逆流症）の人が避けるべき食品は？

胃食道逆流症（酸逆流）の症状を軽減するには、原因となる食品や飲料を避けることが重要です。以下は代表的な刺激物です。

フライドチキンやフレンチフライ、脂身の多い肉などは胃の排出を遅らせ、逆流のリスクを高めます。

オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの酸味は胃を刺激し、逆流を悪化させます。

チリやカイエンペッパー、カレーなどの刺激物は食道粘膜を刺激し、症状を増幅させます。

ケチャップ、トマトソース、サルサなどは酸度が高く、逆流を引き起こしやすいです。

カフェインとテオブロミンが下部食道括約筋（LES）を弛緩させ、逆流しやすくなります。

カフェインは胃酸分泌を促進し、LESを緩めるため、逆流を助長します。

特に赤ワインやビールは胃粘膜を刺激し、LESの機能を低下させます。

炭酸水やソーダは胃内に圧力を生じさせ、内容物が食道に逆流しやすくなります。

一部の人はこれらの野菜で胸焼けや刺激感を感じ、逆流が悪化します。

ペパーミントはLESを弛緩させ、逆流の可能性を高めます。キャンディやガム、ハーブティーに含まれます。

個々のトリガーは人それぞれ異なるため、食事日誌をつけて医師や管理栄養士と相談し、最適な食事プランを作成することが大切です。