機械的消化で口と胃は何をしますか？

口：

口は、食物の機械的消化において重要な役割を果たします。機械的消化中に口の中で起こることは次のとおりです。

- 皮（噛む）： 機械的消化における口の主な機能は噛むことです。さまざまな形やサイズがある歯は、固形食品を粉砕して小さな断片に分解します。マスティセーションは食物の表面積を増加させ、消化酵素がそれに取り組むことを容易にします。

- 唾液と混合： 口はまた、唾液アミラーゼや舌リパーゼなどの消化酵素を含む唾液を生成します。唾液アミラーゼは、澱粉をより単純な糖に分解することにより、炭水化物の化学消化を開始します。舌に見られる舌側リパーゼは、食事脂肪の最初の故障に役立ちます。唾液はまた、食物を湿らせて潤滑し、飲み込みが容易になります。

胃：

噛んで唾液と混合した後、食物は食道を胃に移動し、機械的消化のプロセスを継続します。これが胃で起こることです：

- 筋肉収縮（per動物）： 胃の筋肉の壁は、peristAlsisと呼ばれるプロセスでリズミカルに収縮します。これらの収縮は、食物を胃ジュースと混合し、大きな食物粒子を小さなものに分解するのに役立ちます。

- 胃酸： 胃は、胃液の一部として塩酸（HCl）を分泌します。この酸性環境は、有害な微生物を殺すのに役立ち、消化酵素の活性に最適なpHを生み出します。

- 機械的粉砕： 胃には厚い筋肉の壁があり、食物をかき混ぜ、摩擦を生み出し、さらにそれをチャイムとして知られる半液体物質に分解します。この機械的粉砕作用は、小腸のさらなる消化に適したサイズに食物粒子を減らすのに役立ちます。

全体として、口と胃は機械的消化において重要な役割を果たします。口の中の噛むことは表面積を増加させ、化学消化を開始しますが、胃の筋肉の収縮と酸性環境は、食物粒子をさらに消化の後続の段階で効率的に処理できる形に分解します。